清热利湿,平肝健胃,清肝热,养血,清胃热,通血脉,健齿润喉,明目醒脑,润肺止咳的效果,体内热盛,食欲不佳,疲倦无力的湿热体质者可常食用,对预防高血压,动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
食材
1
土豆 1个
2
胡萝卜 1/2棵
3
西红柿芹菜 1个
4
水盐 适量
5
番茄酱 2-3汤匙
6
花生油 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
土豆、胡萝卜、芹菜、西红柿切丁。
3
热锅加适量油，把西红柿炒到基本成酱，放入胡萝卜、土豆、芹菜翻炒一下。
4
加入适量的水，我是喜欢把土豆炖的软软的，所以水假的稍微多些，直到基本收汤，加入适量番茄酱，翻炒几下就可以出锅了。
5
红红黄黄的很好看吧，味道也很好哦！
6
配上一份主食，一份早餐就做好了。
注意事项
吃不得芹菜的人请避免食用。
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