鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一
方法/步骤
1
木耳前一天煮好，放在冰箱(不是我煮的)。也可以当天煮，只是我比较懒…看到冰箱里有什么就吃什么。
2
包菜油菜洗净，沥水，然后手撕。金针菇剁掉下头部三分之一，再一刀两段。金针菇切好剩下的如图。
3
炒鸡蛋。两个鸡蛋打进碗里，加0.5克盐，一点点黑胡椒，不加也行。平底锅、或不粘锅、any锅，炒成西红柿炒鸡蛋的样子，一块一块的。★注意：一成型就盛出来，不然后面会煮老。★鸡蛋块儿放在汤里会比鸡蛋花显得多而实在。
4
虾仁煮一下，开锅把水倒掉。(我怕之后菜一起煮不熟)不要这步也行，我发现提前煮一下会有点老。(没经验)
6
盛出来，加上香油和香菜，可以不放。
7
最后，如果想吃浓厚味道的，可以调个麻酱汁麻汁，加汤，搅拌一下，淋到菜上就可以了。像不辣的麻辣烫、清淡版火锅，哈哈哈！
注意事项
吃完鸡蛋后不要吃糖 糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收，并对健康会产生不良影响
上一篇：怎样剪花边？一盆花图案
下一篇：咸蛋瘦肉木耳菜汤的做法