简单易学，极易上手
食材
1
猪肉 250克
2
粉条 100克
3
蒜 5瓣
4
生抽 2茶匙
5
食盐 少许
6
花生油 少许
步骤/方法
1
在做菜之前粉丝最好泡一泡水，接下来煮粉丝用的时间会少很多，我用的是绿豆面。
2
把蒜和肉切成末儿，韭菜洗净（当然，不用韭菜或拿葱代替也行）
3
沸水煮粉丝
4
煮好后将粉丝捞出，加油和蒜末儿
5
蒜末儿炒香后加肉末儿和拌好的酱料
6
就会变成这个样子，注意醋下锅后会发出很大酸味，有点刺鼻，但一会儿就好，等炒到最后，醋的酸味就不会那么浓了，和蒜香味还是很相称的
7
把粉丝下锅炒，等到差不多的时候再把蒜末儿和韭菜加入，然后再翻炒几下，酌量加盐
8
华丽出锅(^_^)Y