笋的好处有很多、给大家带来一道小炒笋、希望喜欢❤️
食材
1
芦笋 两把
2
葱姜蒜 各一勺切沫
3
干辣椒 一个
4
酱油 两勺
5
盐 半勺
6
糖 半勺
7
清酒 半勺
步骤/方法
2
就像这样、斜切成片儿、
3
葱姜蒜爆香、
4
加入切好的笋片、翻炒几下、加入酱油、盐、糖、清酒一勺、不喜欢的可以加半勺料酒、主要的目的是为了去除笋的青涩味儿、
5
翻炒三分钟、把汁收的差不多了就可以出锅了、喜欢吃的脆的可以炒一分钟、不喜欢的、家里有老人的、可以炒五分钟左右、软点儿挺好的、芦笋脆的软的都好吃、希望大家喜欢
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