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家常小炒之芦笋炒肉

每天自己做饭,每天晚上和宝宝爸爸都是两个菜,偶尔加个汤。卖相差点,味道还OK
食材
1

芦笋 两根

2

肉 4两

3

油 适量

4

食盐 适量

5

老抽 适量

6

生姜 适量

方法/步骤
1

芦笋用道具搓成丝(懒的切片),肉、生姜切丝

2

有点肥肉不爱吃,先把肥肉小火,炸出油

3

肥肉炸了七成干放入生姜爆炒出香,放入瘦肉

4

肉熟了之后加点老抽调色

5

放入芦笋快速翻炒,太干的时候加点清水入锅,快熟时加入食盐

6

炒熟了后出锅,芦笋炒肉就OK了。

注意事项

芦笋比较耗油,所以油要比其他菜稍微多点

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