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培根洋葱蘑菇的做法

这年味越越浓啦,在回武汉的高速公路上, 不时都会看到返乡的汽车上拉着满满的礼物;而回到武汉,到处都在吃年饭, 公司, 朋友。。。胃已经开始觉得有负担了, 心里担忧这体重, 会不会随着这胃口不断的增长呢?哎,有时候还真没办法不得不吃, 只好多加强锻炼,适当增加点锻炼强度才行。 今天就回家称称体重,记录“在案”,一定要在这春节期间控制好,免得“一发不可收”, 到时后悔会来不及。 这两天忙着拜年家里也没备什么菜, 因此看到这两样小菜就随手跟上次还剩余的培根搭配起来,来道没有什么技术含量的快炒菜,做起来非常方便,省时省力, 一下子就端到桌上, 而且很清爽,不油腻,让最近“劳累”的胃稍微休息一下。
食材
1

培根 100克

2

蟹味菇 1盒

3

洋葱 1个

4

盐 适量

5

油 适量

方法/步骤
1

将锅烧热, 放入适量的油, 下入切好的培根条翻炒;

2

煸炒出香味后, 加入切好的洋葱,一起翻炒, 直到洋葱微微发软;

3

下入准备好的蟹味菇, 一起翻炒;

4

翻炒到蟹味菇有点软后加入盐, 胡椒等调味料;

5

再适当的翻炒几下,装入盘中。

注意事项

这是道非常易做的菜,非常适合新手, 只要提前将原料准备好, 注意两点:1. 将培根煸炒出香味的同时也可以将油脂煸炒出来;2. 煸炒洋葱时不要炒的太软,让它微微的有点软就可以啦。

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