今日给大家分享一个家常蒸菜的简单做法,味道很好呢。
食材
1
芹菜叶 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
木耳 适量
方法/步骤
1
先处理食材:土豆和胡萝卜星际切丝、木耳泡发切丝、芹菜叶洗干净,备用。
2
然后起锅烧水,水开下入土豆丝焯烫一下,捞出。胡萝卜丝也是焯烫捞出,全部攥干水分备用。
3
再给芹菜叶撒上一把面粉,拌匀备用。土豆丝、胡萝卜丝和木耳丝也是各自拌匀备用。
4
再然后把处理好的食材,均匀的铺在蒸帘上,上蒸锅蒸6分钟出锅,稍微晾一晾。
5
再取一个空盆,放一点葱花蒜末、加上盐、味精、白砂糖,辣椒油,酱油,陈醋。
6
最后把蒸熟的菜一起倒入盆里,拌均匀,好吃的家常蒸菜就做好了。