昨天是小暑，今天又逢“六月六”，太阳都明晃晃的，夏天像模像样地来了，做饭有变“苦差事”的趋势——有困难，解决它就行！不想开大火，那就来道时令蔬菜和海鲜唱主角的快手蒸菜吧，颜值还很高呢！
食材
1
秋葵 8根
2
大虾 8只
3
盐 2勺
4
蒸鱼豉油或生抽 2勺
5
料酒 2勺
6
油 2勺
7
大蒜 10瓣
8
小米椒 1个
9
生姜 3片
10
小葱 5根
方法/步骤
1
我用的虾是自己去皮的。用1匙盐搓粘液，然后清洗并排干。
2
用1匙盐除去绒毛，洗净沥干，切掉头和茎，然后和虾一起放在大平板上。
3
把洋葱、姜、大蒜和胡椒切碎。
4
用小火把姜、蒜和胡椒炒熟。
5
熄火后加入葱、酱油和料酒，并根据自己的口味加入适量的盐和糖。做调味汁。
6
把沙司倒在虾和秋葵上。
7
把水烧开，在蒸锅里蒸8分钟。
8
把锅打开吃！
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