多语言展示
当前在线:983今日阅读:141今日分享:15

牛肉鸡蛋篮的做法

08年的最后一天。又是一年飞过去,这一年,过得似乎尤其地快,懒得总结什么,反正,也是有期待,有忧虑的一年。或许每个人的每一年,大抵都如此吧? 这一年,学会以更多一些的感恩的心情来看待事情,这感觉很好,所以,那天看到“没有感恩的人生,空空荡荡”这句话时,一下就印在脑子里,时不常想起来的时候,心里会再想想自己应该感恩的事儿,也就觉得更满足。 这一年,做了一个很大的决定,从此后我们俩的生活与以往不同。 这一年,更痛感没有什么比健康(尤其是家人的健康)更值得珍视。 这几天脑子里常常会盘旋一句话:岁月静好,现世安稳。09年,希望是个好年景。我的新年愿望,也一如往年,希望我们都健康平安。
工具/原料
1

鸡蛋4颗煮熟后剥壳

2

牛肉片8片

3

​切细的芹菜条8根

方法/步骤
1

每个鸡蛋都顺着宽度的方向切成两半,每半包在一片牛肉里,用芹菜稍微系一下,整理一下形状,使表面成花形。

2

小煮锅里加一大匙酱油,一大匙红糖,和2大匙水,搅匀。

3

把包好的鸡蛋放入煮锅,盖上锅盖,开中火。

4

煮至冒气的时候,打开锅盖看一下,如果牛肉片已经变色、定型,就用筷子把包好的鸡蛋翻一下,顶面向下(使之接触到锅底的汤汁,以便入味),稍煮一会儿后,待汤汁收尽,即可装盘。装盘的时候,露出鸡蛋的一面向上摆放,以便看起来像个小篮子。又简单又好吃的一个做法。

推荐信息