原料:糯米280克,清水280克。馅料:红豆沙适量。做法:1、把糯米洗净。2、和清水一起放进面包机桶内。PS:我没有沥干水分的,计算水量的方法,先称重了糯米280克,倒入面包机时糯米重量为360克,说明其中80克为水分,再加200克即可。3、按下面包机的“年糕”功能,剩下的就是面包机工作,我就是看看它工作,爽着呢!4、在工作台上撒上一层椰蓉。5、把面包机里的年糕去掉表层取出,放在椰蓉上面。6、压扁,擀成长条形的薄片。7、将红豆沙捏成长条形放入薄片中。8、然后卷起来成圆条。9、按需要切成段。10、再逐个沾黏上椰蓉,装盘即可食用。
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