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关于做米饭的冷知识

每天都在吃米饭,但是要做出好吃的米饭,你可以学习下面这些小窍门。
工具/原料

大米

方法/步骤
1

茶叶茶叶水倒入米饭同煮,营养和口味俱佳。

2

米醋加入3毫升米醋进饭里同煮,米饭不酸,饭香更浓。

3

泡米大米先浸泡2小时后与一勺猪油或花生油煮,香甜可口不粘锅。

4

啤酒陈米加半杯啤酒同煮,如新米般清爽。

5

食盐剩饭重蒸放少量盐可除去异味。

6

酒炒饭时在锅中洒少量酒,炒出来的饭一粒粒松散,松软好吃。

7

开水用开水煮饭,更加快熟而且防止维生素B2损失。

8

大葱饭烧糊了,把大葱放进去,盖好锅盖焖一会,米饭没有那么重焦糊味。

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