莴苣炒韭菜的做法
食材
1
莴笋 1根
2
韭菜 1把
3
豆豉、盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
莴苣削皮洗净，韭菜洗净
2
莴苣切丝，头上的叶子也好吃
3
韭菜切段
4
油锅烧热，倒入莴苣丝
5
翻炒一会，再焖煮一下，因为有老人，喜欢吃脆的不要焖煮
6
倒入韭菜翻炒
7
炒到韭菜变色，放盐，鸡精调味
8
再翻炒几下即可
注意事项
注意火候
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