每当过节的时候，妈妈总要做豆芽春卷，这道菜已经成了过节的标志了。下面，就来说说豆芽春卷的做法吧。
食材
1
豆芽 适量
2
春卷皮 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菇 适量
5
肉丝 适量
6
葱 适量
7
生姜 少许
方法/步骤
1
首先，准备好肉，胡萝卜，葱，香菇，豆芽，用清水洗净
2
然后，将香菇剪成小块，葱切成葱段，胡萝卜切丝，生姜切丝，肉切成肉丝，放在篮子里备用
3
将油锅烧热，先将生姜丝和肉丝倒入油锅里，再倒入香菇翻炒一会儿
4
再倒入豆芽菜和胡萝卜丝，混合翻炒一会儿
5
加入盐巴，白砂糖，味精，即可起锅。然后用春卷皮将豆芽菜包起来吃，味道很好哦
注意事项
1
生姜丝和肉丝先倒入油锅炸一会儿，再倒入香菇，豆芽菜，胡萝卜丝
2
如果大家喜欢，可以自己在家试试哦！支持请投票和评论，欢迎分享，谢谢！
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