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雪菜肉丝面的做法

食材简单,味道不一般,保你吃了还想吃。
食材
1

里脊肉 200g

2

雪菜 200g

3

面 适量

4

蒜瓣 4瓣

5

雪菜 10g

6

耗油 5ml

7

虾米 5g

8

香油 3ml

9

香菜 适量

10

干红辣椒 5个

方法/步骤
1

里脊肉切丝加耗油,用手抓均匀,腌制二十分钟

2

干红辣椒切段,蒜切片,锅内入少量油,下入里脊肉丝划散

3

划熟后盛出待用,锅内入油,下入干辣椒段和蒜爆香,下入雪菜翻炒,炒雪菜油可以多放点,比较香

4

加入之前炒好的肉丝,炒好后盛出待用,面准备好

5

锅内烧水,下入虾米和雪菜,下入面条滚熟

6

滚熟后捞碗里,加点汤头,加入之前炒好的雪菜肉丝,绰熟两根芥蓝,芥蓝也可以换成其他的空心菜啊洋白菜啊小青菜啊,随自己喜欢

7

搅拌均匀开吃,有没有食指大动,哈哈

注意事项

使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅

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