食材简单,味道不一般,保你吃了还想吃。
食材
1
里脊肉 200g
2
雪菜 200g
3
面 适量
4
蒜瓣 4瓣
5
雪菜 10g
6
耗油 5ml
7
虾米 5g
8
香油 3ml
9
香菜 适量
10
干红辣椒 5个
方法/步骤
1
里脊肉切丝加耗油,用手抓均匀,腌制二十分钟
2
干红辣椒切段,蒜切片,锅内入少量油,下入里脊肉丝划散
3
划熟后盛出待用,锅内入油,下入干辣椒段和蒜爆香,下入雪菜翻炒,炒雪菜油可以多放点,比较香
4
加入之前炒好的肉丝,炒好后盛出待用,面准备好
5
锅内烧水,下入虾米和雪菜,下入面条滚熟
6
滚熟后捞碗里,加点汤头,加入之前炒好的雪菜肉丝,绰熟两根芥蓝,芥蓝也可以换成其他的空心菜啊洋白菜啊小青菜啊,随自己喜欢
7
搅拌均匀开吃,有没有食指大动,哈哈
注意事项
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
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