芹菜炒鸡蛋时加一点西红柿，颜色和口感都会变得更好，酸甜香
食材
1
芹菜 1把
2
鸡蛋 3个
3
西红柿 1个
4
青椒 1个
5
油 2.5汤勺
6
料酒 半汤勺
7
葱 1小节
8
姜 2片
9
蒜 2个
10
干辣椒 1个
11
糖 小半勺
12
盐 1勺
步骤/方法
1
我的芹菜有点冻住了，大家请忽略
2
鸡蛋加料酒和一点点盐打散
3
青椒切丝，干辣椒葱蒜切丁，姜切片，西红柿去皮切的越小越好。
4
加适量油，倒入鸡蛋，鸡蛋边炒边用筷子搅，将其打散，成型就盛出
5
加油，倒入葱姜蒜辣椒爆香
6
我的西红柿切的太大了，而且没去皮，这样炒的慢。多炒一会，等西红柿变成很软的酱，加入芹菜青椒
8
芹菜炒的差不多(很容易熟的)加入鸡蛋，如果还有大蒜，切碎出锅前扔进去炒几下就可以了
9
不如妈妈做得到好吃，西红柿一开始炒成汁最好吃，我就喜欢酸酸甜甜，又有颜色又营养，大家可以试试。
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