小编真的是超级懒,让我们来看看懒人怎么做肉末豆腐吧~
食材
1
玉子豆腐 两根
2
猪肉末 100克
3
小红椒 2个
4
小葱 2颗
5
蒜末 少许
6
姜末 少许
7
料酒 1勺
8
生抽 1勺
9
老抽 少许
10
盐 1勺
11
鸡精 1小勺
方法/步骤
1
1、小葱洗净切末,葱白和葱叶要分开,小红椒洗净切末,留下来备用
2
2、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片,摆好
3
3、起锅加入少许油,放入准备好的姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅
4
4、炒好的肉末均匀的码在豆腐上
5
5、蒸锅水烧开,放入豆腐,中火蒸10分钟,就可以出锅了,撒上葱花,完成
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鲜嫩爽口的肉末蒸豆腐就做好了,营养美味,好吃好看,喜欢的赶快试试吧!
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