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怎么做肉末豆腐呢?

小编真的是超级懒,让我们来看看懒人怎么做肉末豆腐吧~
食材
1

玉子豆腐 两根

2

猪肉末 100克

3

小红椒 2个

4

小葱 2颗

5

蒜末 少许

6

姜末 少许

7

料酒 1勺

8

生抽 1勺

9

老抽 少许

10

盐 1勺

11

鸡精 1小勺

方法/步骤
1

1、小葱洗净切末,葱白和葱叶要分开,小红椒洗净切末,留下来备用

2

2、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片,摆好

3

3、起锅加入少许油,放入准备好的姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅

4

4、炒好的肉末均匀的码在豆腐上

5

5、蒸锅水烧开,放入豆腐,中火蒸10分钟,就可以出锅了,撒上葱花,完成

6

鲜嫩爽口的肉末蒸豆腐就做好了,营养美味,好吃好看,喜欢的赶快试试吧!

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