西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会,现介绍2款做法,希望能给你一些启发,帮你做出更好吃的西瓜冰沙。
方法/步骤
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第一步:用勺子或者水果挖勺挖取西瓜肉。
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第二步:西瓜肉放在搅拌机中,搅打成西瓜汁。
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第三步:用漏网过滤掉白色西瓜籽。(过滤的时候可以用勺子做辅助,压挤西瓜泥,方便取汁)。
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第四步:将过滤好的西瓜汁放入保鲜盒中,入冰箱冰冻。
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第五步:隔2个小时取出搅拌一次,(容器边上会有冰渣出现)待所有的西瓜汁都冻成冰渣状,用勺子搅拌均匀。
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第六步:西瓜沙冰就做好了,吃时淋点适量蜂蜜,或者炼乳即可。
注意事项
西瓜过虽然美味,但也不可过量食用。
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