以韩国泡菜、五花肉和嫩豆腐为主原料的一例汤。美味可口,鲜嫩且不腻。热量较高。
食材
1
五花肉 50g
2
嫩豆腐 一块
3
泡菜 一碗
4
色拉油 适量
5
蒜 适量
6
香油 少许
方法/步骤
1
韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块锅子烧热,倒油,放入蒜切末
2
放入五花肉,煸炒倒入豆腐,简单煸炒
3
倒入清水炖20分钟左右
4
放入牛肉粉倒入香油倒入蒜末
5
完成
注意事项
1
这个菜也许看起来步骤很多 但真的很好做 把所有原料切一切放入锅中翻炒加水即可。
2
泡菜也可以不用事先放入锅内炒制,现炒后煮的泡菜,汤汁更浓郁;用鲜豆腐的话,炖的时间可以稍微缩短一些,不过冻豆腐别有一番风味。
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