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韩国豆腐汤的做法

以韩国泡菜、五花肉和嫩豆腐为主原料的一例汤。美味可口,鲜嫩且不腻。热量较高。
食材
1

五花肉 50g

2

嫩豆腐 一块

3

泡菜 一碗

4

色拉油 适量

5

蒜 适量

6

香油 少许

方法/步骤
1

韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块锅子烧热,倒油,放入蒜切末

2

放入五花肉,煸炒倒入豆腐,简单煸炒

3

倒入清水炖20分钟左右

4

放入牛肉粉倒入香油倒入蒜末

5

完成

注意事项
1

这个菜也许看起来步骤很多 但真的很好做 把所有原料切一切放入锅中翻炒加水即可。

2

泡菜也可以不用事先放入锅内炒制,现炒后煮的泡菜,汤汁更浓郁;用鲜豆腐的话,炖的时间可以稍微缩短一些,不过冻豆腐别有一番风味。

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