今天，小编小咪鼠A文吉分享豆腐的超简单做法——肉末嫩豆腐。
食材
1
内酯豆腐一盒 350g
2
肉末适量 50g
3
胡萝卜适量 30g
4
青椒适量 30g
5
泡发黑木耳适量 30g
6
食用油适量 10g
7
食用盐适量 4g
8
生抽酱油适量 15g
方法/步骤
1
准备一盒内酯豆腐，用刀横竖划成均匀的块；
2
将配料洗净、切好；
3
点火炒肉末；
4
肉末变色加胡萝卜丁翻炒；
5
再加黑木耳翻炒；
6
加青椒丁翻炒；
7
加入内酯豆腐、食用盐生抽酱油小心翻炒几下，小火6分钟左右（不要加水，豆腐会出水）；
8
汤收的差不多了，豆腐就好了，盛盘，美味的肉末嫩豆腐就完成了 。