买上10元钱的就能剥出好多贻贝肉，用贻贝肉可以做出很多美味的菜肴来，炒、拌、煲汤等等都是不错的方法。
食材
1
蒜黄 165g
2
虾仁 120g
3
贻贝 100g
4
调和油 12g
5
蚝油 15g
6
盐 6g
7
料酒 6g
方法/步骤
1
将新鲜的贻贝用热水焯烫一下将肉剥离出来，虾仁去除虾线，蒜黄洗净后切寸段备用；
2
炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中翻炒至两面变色；
3
2.炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中翻炒至两面变色；3.将贻贝肉放入锅中；
4
然后将贻贝肉放入锅中。4.将蒜黄放入锅中。
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将蒜黄放入锅中； 5.翻炒几下后根据自己的口味放入适量蚝油。
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翻炒几下后根据自己的口味放入适量蚝油； 6.将蚝油和食材翻炒几下，使之均匀即可；蒜黄炒贻贝虾仁成品图如下 。
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