“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的独具风味的食品，有人认为披萨源于中国。 传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中有位来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“披萨”就流传开了。 现在这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
食材
1
面粉 500g
2
鲜奶 2袋
方法/步骤
1
取适量普通面粉，加入少许的白糖和盐，加酵母，用鲜奶（袋装奶）和面，在面团的表面抹上一层黄油，发酵到合适的程度；
2
将洋葱切成丁，放油锅中热炒，不要炒得太过，放入番茄酱翻炒，最后放少许黑胡椒，炒成的酱汁备用；
3
将青菜椒、胡萝卜、火腿、鲜瘦猪肉切成菜丁拌匀备用；
4
将电饼铛（我更建议用单面的电饼锅）两面抹一层黄油（可以用面团摸），打开电源开始加温；
5
将面团揉按成面饼状放入电饼铛，可以用餐叉将面饼上戳很多小眼，便于散热；
6
将炒好的洋葱酱汁均匀地涂抹到面饼上；
7
将菜丁摊到面饼的上边；
8
将奶酪切成小块，均匀地撒到面饼的上边；
9
盖上上层盖加热6分钟左右，美味的披萨就可以出锅了~有没有食指大动！
注意事项
需要特别准备的原料： 黄油、奶酪、黑胡椒，这些东西可以从大些的超市购买到，且可以长时间冰箱储存；
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