这是一款做法极其简单的披萨,但是口感却并不简单,十分美味呦。
食材
1
高筋面粉 105克
2
温水 65克
3
酵母粉 2克
4
绵白糖 2克
5
玉米油 5克
6
火腿肠 1根
7
香菇 2朵
8
圆白菜 1小块
9
丘比沙拉酱(照烧口味) 30克
方法/步骤
1
65克水中加入5克玉米油、2克白糖,再加入100克高筋面粉和2克酵母粉,
2
揉成光滑面团,
3
饧发至两倍大,
4
香菇切片,火腿切丁,圆白菜切丝,
5
将饧发好的面团擀成圆形,
7
入烤箱,选择发酵功能,发酵30分钟,
8
将发酵好的披萨皮,用叉子均匀叉上小孔,
9
抹上一层照烧口味丘比沙拉酱,
10
码一层香菇片,
11
撒上火腿丁,
12
再撒上一层香菇片,撒上圆白菜丝,
13
最上面转圈挤上照烧口味丘比沙拉酱,
14
入预热好的烤箱,中层,200度,烤10分钟。
注意事项
烤披萨的配菜,可根据人个口味相应调整。
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