鲜美的青梅汁香煎三文鱼头，三文鱼头用来香煎是最好的选择，鱼肉足，胶原丰富，至于营养价值更不用说啦，很好吃哦！
食材
1
三文鱼头 500克
2
柠檬 3克
3
酸梅汁 10克
4
糖 5克
5
盐 4克
6
油 15克
7
酱油 2克
8
葱姜蒜 20克
方法/步骤
1
三文鱼头解冻，去鳃，洗净，用刀劈成两半待用
2
用半个柠檬均匀擦鱼头
3
电饼铛里放一小块黄油，用刷子涂均匀
4
把三文鱼头放入电饼铛，扣上饼铛盖，双面煎！
5
中途翻个面，撒入少许海盐，加入一勺酸梅汁
6
双面煎出脆皮，熟透即可食用！
注意事项
注意不要被油溅到哦！