三文鱼腩煲怎么做

宝宝

妈妈

1. 把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上 20 分钟。

2. 沾上一层薄薄的低筋面粉，入油锅炸酥起锅沥干油备用。

3. 把姜葱蒜准备好。

4. 锅里热上 1 大匙的油，把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和 1/2 杯水。5. 煮滚之后加入鱼块翻匀，加入芡粉水。

6. 再次煮滚后加入葱段。7. 把鱼块和酱汁倒入一口瓦煲里煮滚即可上桌。