煎饺的美味做法

饺子 20个

葱 2根

将包好的饺子先速冻，然后取出。因为硬硬的煎起来比较好煎不会沾锅。

因为小编家不太用平底锅，所以用普通的炒菜锅来做煎饺。如果有平底锅会比较容易。话不多说，先倒入一点油。不需要太油，只需要将锅底铺满一点。然后晃动锅，使油充分在锅里铺开，直至每一面都有油铺满。

将火调至小火，饺子一个个慢慢放入，依次排开，尽量不要相互碰到。慢慢用小火煎一会儿。

当底部一面熟了，轻轻晃动锅，饺子就会移动。慢慢晃动饺子，如果不会动，用锅铲轻轻铲一下。慢慢晃动锅，让饺子受热均匀。

直至底部完全熟透，在饺子上淋上一层油，并且倒入一点水。用锅盖盖上焖大概五分钟。

打开锅盖，如果饺子外表呈淡黄色表示已经熟透。将火开大，撒上葱花。煎饺就出炉啦。最好是趁热吃比较香。因为包的饺子内已经调味好了，所以小编没有再放调味品，如果你喜欢可以另外沾酱油或者醋。