我特别喜欢吃冒菜，经常自己在家做着吃，下面我来分享一下我的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
火锅丸子 适量
2
脆皮肠 适量
3
海带 适量
4
油炸腐竹 适量
5
茼蒿 适量
6
宽粉 适量
7
蘑菇 适量
8
火锅底料 适量
9
豆瓣酱 适量
10
小葱 适量
11
姜片 适量
方法/步骤
1
首先我们准备食材，这个食材没有固定的，根据自己喜欢的准备，我准备了，火锅丸子，脆皮肠，海带，油炸腐竹，茼蒿，宽粉，蘑菇。
2
海带和宽粉需要提前泡发一些，蘑菇和茼蒿需要洗净备用。
3
锅中加入适量植物油，油热后放入姜片和葱段，然后加入半勺豆瓣酱，一勺火锅底料。
4
然后加入适量水，水开后开始下菜，先下丸子和脆皮肠。先从不容易熟的菜开始煮。
5
再将洗净 的蘑菇放进去，继续煮。
6
煮两分钟之后，下入泡好的海带和宽粉继续煮2分钟，最后下入青菜和油炸腐竹，水再次煮开后就可以了。
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