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面条制作方法

自从买了面条机以后,我就自己在家做面条,自己做面条随心所欲,可以做鸡蛋面,蔬菜面,不仅吃着美味的面条,还享受着制作的快乐。用面条机做面条也是有窍门的,和面的时候最好放一点盐,面要和的硬一点,面多压几次会更劲道。
食材
1

面粉 适量

2

鸡蛋 1个

3

盐 少许

方法/步骤
1

鸡蛋一个,面粉适量,少许盐和成面团。

2

面条机调制最厚档,面团压扁放入面条机中压成面片,将面片折叠多压几次,做出来的面条会更劲道。

3

依次调面条机压面片薄厚的档次,达到自己想要的面片的厚度。

4

面片放入面条机,选择自己所需要的面条的宽度,做出面条。

5

做好的面条要用手抖开,以免粘连。

6

锅中烧开水。

7

放入做好的面条,用筷子滑开以免粘连。

8

面条煮好了,盛入碗中。

9

在拌上做好的肉酱,美味可口的面条就做好了。

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