亲，看到 这张图片你知道这是什么吗？哈哈，的煮饭阿姨在做她们家乡的特色炒生面。下面小编就来教你们如何做这道香喷喷的面条吧。
食材
1
长寿面 1000g
2
排骨或者鸭肉 500g
3
油、盐、味精 若干
4
葱 适量
5
大白菜 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
干锅，倒入花生油，等油热锅了。拆开准备好的长寿面条，直接放进热热的油锅里。中火，开始不断翻炒面条，连续炒半个小时，千万不要炒焦了哦。。这需要相当多的耐心哈。。不过真的很好吃哦
2
炒好之后是这个样子的，然后我们就准备排骨拿到水里面濯一下，把脏东西用热水濯掉，然后用高压锅（气压高，排骨较快熟，更香）压排骨汤（可以根据自己的喜好，加一些鱿鱼），接下来的半个小时，你就切好青菜和葱，洗好放一旁待用。
3
半个多小时后，骨头应该差不多了，然后打开把刚刚炒好的生面放进排骨汤里面。好香的样子，我们放的是大白菜，所以颜色上面没有那么鲜明，不过味道真的比我们普通煮起来的面要更香，更好吃哦。。
注意事项
可以根据个人喜好，放一些可以跟面条一起煮的好料哦