酱爆肉丁怎么做？一起来了解一下吧。
食材
1
鸡腿 1只
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1段
4
葱 1根
5
姜 1块
6
蒜 2瓣
7
盐 半勺
8
甜面酱 三勺
9
芝麻油 10g
方法/步骤
1
黄瓜、胡萝卜切丁备用。
2
鸡腿肉剔去骨头。
3
用刀背拍散切丁。
4
葱姜蒜切末备用。
5
鸡肉炒熟备用。
6
热油下胡萝卜炒熟。
7
下入葱姜蒜炒匀。
8
下入黄瓜炒匀。
9
加适量盐调味。
10
加甜面酱炒匀。
11
下入鸡肉翻炒均匀即可。
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