看到香喷喷，软绵绵，黄金灿灿的南瓜饼，你一定留口水了，下面小编交大家做南瓜饼！！！
食材
1
南瓜 250克
2
糯米 200克
3
白糖 100克
4
水 50毫升
5
鸡蛋 50克
6
芝麻 5克
7
红豆沙 60克
8
油 适量
方法/步骤
1
【制作方法】：1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)【特点】：香味醇厚、辣味浓烈。
2
油煎南瓜饼【材料】：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。【制作方法】：1.南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子；包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。【用法】：随意食。【效用】：润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症
3
椰香南瓜饼【材料】：主料：南瓜辅料：元宵粉调料：白糖、椰茸、食用油【做法】：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。3、装盘撒上椰茸即可【特点】：酥软甜糯，香味醇厚
注意事项
1
水要适量，不能太多哦！
2
小心油溅到手哦！