怎么用盖碗泡茶不烫手

手式，如何拿起一个盖碗很关键地。主要大母指和中指的位置要放好，用合适的用度贴盖碗边缘拿起，否则会烫手。

十指的位置同样重要，最好用十指的第一个关节去压盖碗的盖。试下你就知道了

冲水，要看你泡的是什么茶了，有高冲的，有流边的等等，你可以对照自己泡的去查下资料

出汤，出汤时要注意碗口的大小，小心后边的热气，出汤口不能太小，太小会让热气烫到。

巧勾盖碗：边沿斜向外张，拇指和中指稍用力端起时不碰碗身为佳 悬壶高冲：注水时，沿碗壁冲入，不要回转注水，水不要注得太满

留一线天：盖碗出水处错开一点缝隙，盖子保持前低后高放置，低于出水口，以便出汤 熟能生巧：抓盖碗边缘，接触面越小越好，多多练习，提高手的耐烫度。