炒饭是人们喜欢的主食之一，它不仅味道好，而且营养丰富，它的做法多种多样，配料也是多种多样，它就是主食和副食的完美结合，下面我来做一道鸡蛋火腿炒饭。
食材
1
米饭 适量
2
鸡蛋 两个
3
火腿 适量
4
盐 少许
5
鸡精 少许
6
葱花 少许
方法/步骤
1
把鸡蛋打入碗中
2
把鸡蛋打散
3
把火腿切成丁
4
葱切成葱花
5
锅中倒油
6
油热后倒入蛋液 炒散
7
加入火腿丁
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倒入米饭
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加鸡精 盐 调味
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翻炒均匀
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把炒好的饭盛入碗中
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扣在盘子中
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最后撒上小葱花就可以食用了
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