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磅蛋糕

冬天到了,给自己和家人补补,哈哈。 我发现最近做的食物都不好看,虽然味道还是不错,可色香味中还是色相最重要,有朋友说做吃的心情好做的才漂亮,我现在算是相信了。 希望我下一个能做的好看些。
工具/原料
1

普通面粉  220g

2

麦片 30g

3

肉桂粉 2g

4

核桃碎 100g

5

葡萄干 150g

6

枸杞 150g

7

大枣肉 50g

8

鸡蛋 2个

9

水 200g

10

盐 2g

11

红糖 30g

12

油 80g

方法/步骤
1

水、油、红糖、盐、鸡蛋、大枣肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麦片、肉桂粉。

2

原料2混合。

3

鸡蛋打散备用。

4

原料1除鸡蛋外全部放小锅里。

5

小火加热至沸腾,离火。

6

加入蛋液。

7

搅拌均匀。

8

加入原料2搅匀。

9

加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)。

10

倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以)。

11

烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右。

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