火炎鱼教你怎么做好吃的烤鱼,在家的时候可以做给家人吃哦
食材
1
鱼 一条
2
豆瓣酱 一勺
3
干红辣椒 适量
4
八角 适量
5
淀粉 适量
6
豆芽 适量
7
生抽 1勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制
2
豆芽煮熟备用
3
把鱼裹上一层淀粉
4
用油炸一下,炸的骨头都酥酥的是最好吃的
5
鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒,烤箱200烤10分钟
6
多放点油,炸香辣椒
7
加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
8
撒上香菜熟芝麻就可以啦
9
入味儿了更好吃,建议大家炖一下
注意事项
火候一定要掌握得当
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