没有冰激凌的夏天是不完整的！
食材
1
牛奶 100克
2
奶油 500克
3
细砂糖 70克
4
炼乳 分量
5
蛋黄 85克
6
芒果 240克
7
低筋粉 100克
方法/步骤
1
准备好材料，鸡蛋蛋清蛋白分离，只要蛋黄，牛奶倒入奶锅小火煮开关火，关火（记得），倒入蛋黄迅速搅拌均匀，不要变成蛋花汤，放旁边凉凉
2
淡奶油从冰箱拿出来加白糖打发，芒果去皮，去核，在料理机内打成泥，牛奶蛋黄糊放凉加入炼乳加入刚刚打发的淡奶油以及芒果泥，翻拌均匀
3
芒果去皮，去核，在料理机内打成泥，牛奶蛋黄糊放凉加入炼乳加入刚刚打发的淡奶油以及芒果泥，翻拌均匀
4
加入一些自己喜欢的果肉，放冰箱冷冻
6
冷冻好的冰激凌挖出来可以加自己喜欢的甜品，巧克力酱，就可以好好享用啦
注意事项
喜欢别的口味也可以用巧克力粉，抹茶粉代替芒果泥
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