你有吃过疙瘩汤么？还记得小时候老妈在寒风冷冽的冬天，给我做的香喷喷的冒着热气疙瘩汤，吃上一碗，浑身暖呵呵的。现在想来还是口水直流呢。可惜现在一个人在外地工作，只能自己动手做了。
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
在盆中倒入水，面粉，进行和面。面一定要和的稀一点。如图。和好之后，静置30分钟。
2
西红柿洗净，切块。鸡蛋在碗中打散，备用。
3
锅中添油，把西红柿炒出汁。加水，400ml 。烧开。加盐适量。
4
锅中水开之后。换小火。把和好的面。用筷子挑进锅中。一次一小疙瘩的样子。想吃大的，可以多挑点，小的话，就少挑点。
5
所有的面疙瘩挑进锅中之后，换中火，把疙瘩煮透。然后把打散的鸡蛋倒入锅中。 如果喜欢吃青菜的可以放点青菜进去。
6
出锅之前，可以倒点麻油进去的。味道会更香。看图吧。
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