西兰花的简单做法
食材
1
西兰花 一颗
2
生姜 适量
3
大葱 适量
4
大蒜 适量
方法/步骤
1
将西兰花洗净切块备用
2
锅里放入适量的清水烧开，放入西兰花灼，待西兰花变色即可捞出备用
3
将辅料切好备用
4
锅里放入多些的油烧热，爆香生姜大葱，放入西兰花翻炒
5
西兰花翻炒均匀后，就放入大蒜末，翻炒均匀即可出锅了（因为西兰花灼过水不需要炒的太久，所以我们的速度要快哦）
6
一份简单的素炒西兰花就做好啦
注意事项
在灼水时，时间不要太长，不然西兰花就软了，口感就不好啦
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