小编是各类酒自我酿制的爱好者，在成功酿制葡萄酒的基础上更喜欢把它延伸到其他水果酒的酿制上来。下面小编就和您谈谈如何酿制西瓜酒。过程即有趣又有聊，可以给我们的生活带来无限乐趣。希望此文帮到喜欢动手的您。
工具/原料
1
成熟的西瓜
2
白糖
3
葡萄皮
方法/步骤
1
首先是原料的准备，精选成熟的西瓜，要个大饱满，表面光滑的。然后是成熟的葡萄一串，白糖若干。如果您不会挑选西瓜 ，请查询相关经验。
2
把水果刀用开水反复烫，消毒处理，然后在西瓜蒂一侧开直径10cm的口，要一刀取下，并且保留切开的部分待用。如下图所示的切法。
3
用刀子把西瓜瓤搅碎，最好不要掏出来，就在西瓜里面搅碎。这里是把西瓜瓤打碎，然后便于发酵。
4
然后加入葡萄皮和白糖。就是把发酵的辅料添加到西瓜里面的过程。葡萄皮上面的酵母菌是发酵的酵母菌。
5
盖上瓜蒂部分的西瓜壳，做到密封，然后放置在24摄氏度的环境中发酵15天，可口的西瓜酒就新鲜出炉了。
注意事项
过程忌讳水和细菌，所以小心操作。
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