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适合新手做的玉米烙大饼

操作简单,只需把所有的原料混合在一起,玉米在蛋糕里很甜很好吃。菜谱来自B站高姐的神奇调料,我发现厨房里没有调料。我想和你分享。如果作者的权益受到侵犯,请告诉我。
食材
1

玉米粒 250克

2

中筋面粉 150克

3

玉米粉(粗) 90克

4

鸡蛋 2个(110g)

5

水 185克

6

油 50克

7

糖 25克

8

酵母 3克

方法/步骤
1

把新鲜的玉米切成谷粒。我直接用冷冻玉米粒。没关系

2

玉米粒以外的材料混合得很好

3

加入玉米粒拌匀

4

盖上盖子发酵两小时,直到糊状物表面有不同大小的气泡为止

5

再次搅拌以除去发酵过程中的气泡

6

倒入烤盘,盖上盖子再发酵20分钟。因为房间温度低,我又派了十分钟的人出去,所以我可以在这里预热烤箱

7

在175度的烤箱里烤30分钟。由于模具的尺寸不同,糊料的厚度也不同,烘箱时间也可以调整

8

它已经准备好冷却和脱模了

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