操作简单,只需把所有的原料混合在一起,玉米在蛋糕里很甜很好吃。菜谱来自B站高姐的神奇调料,我发现厨房里没有调料。我想和你分享。如果作者的权益受到侵犯,请告诉我。
食材
1
玉米粒 250克
2
中筋面粉 150克
3
玉米粉(粗) 90克
4
鸡蛋 2个(110g)
5
水 185克
6
油 50克
7
糖 25克
8
酵母 3克
方法/步骤
1
把新鲜的玉米切成谷粒。我直接用冷冻玉米粒。没关系
2
玉米粒以外的材料混合得很好
3
加入玉米粒拌匀
4
盖上盖子发酵两小时,直到糊状物表面有不同大小的气泡为止
5
再次搅拌以除去发酵过程中的气泡
6
倒入烤盘,盖上盖子再发酵20分钟。因为房间温度低,我又派了十分钟的人出去,所以我可以在这里预热烤箱
7
在175度的烤箱里烤30分钟。由于模具的尺寸不同,糊料的厚度也不同,烘箱时间也可以调整
8
它已经准备好冷却和脱模了
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