莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品
方法/步骤
1
准备一根莴笋
2
削皮备用，然后切成片
3
热锅热油
5
加入切片好的莴笋
6
翻炒均匀放入适量盐
7
装盘，脆脆的口感
注意事项
脾胃虚寒或寒性体质不宜多食 莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒
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