油盐锅巴是二二小时候的最爱呢~小时候在老家农村，小孩子们饿了饭又没做好的话，爷爷奶奶就会拿油盐锅巴给我们吃~有时候为了吃到油盐锅巴，二二会故意在饭没做好的时候去闹腾说饿了呢~(¯﹃¯)
食材
1
锅巴 适量
2
猪油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
第一步，倒一碗开水，加入适量的猪油和盐（看个人口味咧~）
2
第二步，待到猪油和盐已经在热水中化开，放入锅巴（想吃多少放多少），香喷喷的油盐锅巴就好了哟~
锅巴的做法
1
以前的那种有烟囱的灶台用大锅烧出来的饭每次底下都会结锅巴，如今的家里都用电饭煲，饭一般不会结锅巴，所以二二把锅巴的做法也告诉给大家吧~大家可以用家里的剩饭来做锅巴哟~
2
第一步，取适量已蒸好的饭米饭放入塑料袋，用手或擀面杖将米饭压平（在塑料袋外）
3
第二步，用刀（小心点哟）将压平的米饭切成自己想要的大小块状
4
第三步，取适量植物油入锅加热，油热后，将已呈块状的米饭取出，放入油锅，油炸至金黄色捞出，待多余油分控出后，香喷喷的锅巴就做好了哟~^-^
注意事项
1
做锅巴时可依个人喜爱放入葱、蒜、盐等各类调料哟~
2
二二比较喜欢把锅巴放入油盐水中放一小会儿就吃，口感脆脆的还带着猪油的香鲜味和盐的咸味，泡的久的话，锅巴就软掉了，二二不喜欢，当然还是看各位亲们的个人口味爱好啦~~\(≧▽≦)/~希望你们喜欢油盐锅巴~