圣诞卡通曲奇饼干大人小孩子都爱吃……做法也很简单，
食材
1
低筋面粉 280克
2
鸡蛋液 65克
3
黄油 100克
4
糖粉 85克
5
盐 3克
方法/步骤
1
黄油、糖粉、盐放进盆里打至羽毛状，黄油颜色变浅，加入一个大鸡蛋
2
稍微打几下混匀鸡蛋后加入280克低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜松弛半小时以上。
3
桌面铺一张大点的油纸，将松弛好的面团稍微按扁，盖一张宽大点的保鲜膜，从中心向四周将面团擀成厚约3mm的大面片，尽量厚薄均匀，擀制过程中要拉直保鲜膜。
4
用备好的模具压出形状。
5
间距摆放进铺有油纸的烤盘里。
6
放进提前预热好的烤箱中层，上下火185℃约10分钟。
7
表面酥黄时出炉晾凉。凉透装袋，好看又美味！
注意事项
预热温度和烤制的温度一样，上下185
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