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妈妈厨房:鱼子酱寿司

鱼子无论营养和价格都独占熬头,一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量,在西餐中鱼子是用来款待贵宾的佳品。
食材
1

海苔 1片

2

鱼子酱 2汤匙

3

米饭 1碗

4

白糖 5克

5

白醋 7克

6

食盐 1克

方法/步骤
1

准备好所有用料

2

取一空碗,加入盐、白糖和白醋,比例是 1:5:7,搅拌均匀至白糖、盐融化

3

把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀

4

将一大勺加入寿司醋的米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻捏成饭团

5

用海苔把饭团围住,接缝粘牢

6

用勺把鱼子酱放在饭团上即可

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