1、马介休 马介休来自葡语Bacalhau，是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成，地道葡国菜最闻明的就是马介休(即鲨鱼，葡国人最爱的咸鱼)，这种鱼可以烧、烤、焖或煮，各适其式。
2、玛嘉烈蛋挞 在澳门，蛋挞是不容错过的~而澳门最者名地自然是玛嘉烈蛋挞(6元一个)。全天下美味的蛋挞都差不多，不过值得一提的是，马嘉烈的蛋挞外皮的酥脆程度确实不错，而且层数惊人，吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉~~
3、水蟹粥 以膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅，鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来，令人当堂陶醉不已。
4、木糠布甸 木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后，另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品，其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松。喜爱口感硬实一点的，只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的，则要提前半小时解冻，两种吃法各具特色。
5、义顺牛奶 澳门美食远近驰名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。
6、猪扒包 刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳，面包清脆可嚼，口中留香，回味无穷。到澳门坐的士时，只要跟司机说“大利来记猪扒包”，司机就会把你送到目的地：氹仔巴波沙总督前地18号。
7、青菜汤 是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。
8、葡国鸡 葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。它采用了葡式的烹煮方法，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道澳门美食，它是全套葡国菜的主菜。其特点为香味浓郁，鸡肉鲜嫩可口，它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。
9、鲜果捞 鲜果捞就是什锦水果丁，包括了各种各样的水果，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，再灌入现打的各色果汁，可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等。走在澳门的小街上，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，这是一种难得的体验。
10、绿柚鸭 是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
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提醒一下周末过关人超级多，所以要排队等。三个人或以上的话一起买票有折扣，比如晚上从港澳码头回深圳三个人$140/人。
葡挞7元一个，建议只吃一个尝尝就好，吃多了腻不说随后的美食小吃你就没有肚子去装了。 澳门博物馆每月十五日免费开放，说实话这儿的博物馆跟大陆的相比差别很大，免费的话可以一看，花钱感觉不值。 澳门的士起步价$13大概一或二公里，然后1.5MOP/200M一跳表，好家伙那表跳的比心跳还快啊，蹦儿蹦儿的只听见跳表的声音。 回去的船说是八点四十五分，其实九点钟才开的。所以，不用太过着急。