这款面包，它适合细嚼慢咽，细细品味，你会发现其中的独特滋味。外皮酥脆内心柔软，各种谷物坚果，好吃！
食材
1
多谷杂粮预拌粉 250克
2
细砂糖 35克
3
奶粉 15克
4
牛奶 110克
5
酵母 4克
6
黄油 20克
7
鸡蛋 50克
8
坚果 30克
9
盐 3克
方法/步骤
1
准好好所有的材料
2
除黄油外所有材料倒进面包机
3
面团揉到光滑状，加入黄油
4
揉至面扩展，边缘破口整齐即可
5
加入一半的果仁，与面团混合均匀
6
将面团滚圆，放置温暖处进行第一次发酵
7
发到2-2.5倍大，取出面团按压排气
8
发酵篮筛杂粮粉，面团滚圆放入篮子里进行第发酵
9
发到面团2倍大
10
将面团倒扣在烤盘上
11
用刀在表面划十字，喷点水，在撒剩下的果仁
12
放入预热好的烤箱，上火200度，下火170度，烤15分钟
13
不想上色太深，可及时加盖锡纸，直到表面金黄脆硬
注意事项
1
用刀可以划深一点，划深有助于面包体积的膨大，不论整形成什么形状，面包都不会往太规矩的形状发展
2
隔天吃在表面喷水，150度烤3-5分钟比较好
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