好吃到爆，酥脆香甜
食材
1
黄油 50克
2
糖粉 三十克
3
淡奶油 三十克
4
低筋面粉 五十克
5
奶粉 二十克
6
蛋白 五十克
7
巧克力 一百克
方法/步骤
1
准备好需要的材料
2
黄油室温软化至手能戳动，加入20克糖粉
3
打发至絮状发白，倒入淡奶油搅拌均匀
4
过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀
5
蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态
6
取一半打发好的蛋白和面糊混合，翻拌均匀
7
再加入另一半蛋白继续翻拌均匀
8
放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄，放凉备用
9
巧克力切碎隔水融化，装入裱花袋挤在饼干上，盖上另一片饼干就好啦
上一篇：西点燕麦果仁能量饼干的做法
下一篇：超级简单的饼干-蔓越莓饼干的做法