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怎么制作蓝天使马芬蛋糕更好吃

看着蛋糕店里的蓝天使马芬蛋糕就觉得美味,所以自己也报名了初级的西点,学习如何制作。其实步骤很简单,只要按照步骤来做就好了
食材
1

纯牛奶 40g

2

黄奶油 150g

3

低筋面粉 250g

4

糖粉 160g

5

吉士粉 10g

6

泡打粉 6g

7

奶粉 30g

方法/步骤
1

鸡蛋敲碎加入糖粉,搅拌均匀。

2

把黄奶油放入锅内,低温加热融化。

3

鸡蛋中,加入融化的黄奶油搅拌均匀,再加入纯牛奶搅拌均匀。

4

在上面的步骤中,加入低筋面粉,泡打粉、吉士粉,奶粉一起搅拌均匀成蛋糊状。

5

将蛋糊状的材料装入纸杯约八分满中,不要太满,以免蒸时溢出纸杯。

6

放入烘烤炉中,烤20-30分钟就可以出炉了。

注意事项
1

导入杯子里八分满就够了,以免溢出。

2

煮黄奶油时要低温煮融化即可。

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