之前看向往的生活，每个明星都被黄老师的葱油拌面给吸粉了，甚至还有明星问黄老师要攻略的，我对着黄老师做饭的步骤回看了好几遍，自己也试着做了好几遍，总结了出了我屡战屡败的经验，给大家分享下供大家参考下
食材
1
细面条 1小把
2
葱 适量
3
海米 适量
4
老抽 适量
5
白糖 适量
6
猪油 适量
方法/步骤
1
将葱洗干净，然后抖几下，将上面多余的水分除去，还有水分的话用吸水纸吸去上面的水分，然后将小葱切成3cm左右的长段状，将锅冲洗一下，开火将锅中多余的水分用火烤干
2
在锅中倒入较多的油，开火将油烧热至八分热，然后将切好的葱段倒入，用较高的油温将葱段焗出葱油来，用筷子对油中的葱段进行轻轻的翻搅，直到将葱段炸的焦黄即将发黑时关火，将锅里的葱段捞出放一旁备用
3
将海米倒入焗过葱油的油锅中，进行煎炸，用筷子轻轻的翻拌，直到海米炸至金黄色时将海米捞出放盆中备用，然后油锅中加入适量的猪油，老抽和白糖，用筷子不断的翻拌，直到白糖融化熬制成糖焦即可放着备用
4
准备一口汤锅，往里面加入适量的水，开大火将清水煮沸，然后将自己要吃的面条适量加入沸水中，继续煮，直到面条膨胀，水再次沸起时往锅中加入少量的凉水，继续煮，煮到再次沸腾即可将面条捞出
5
面条捞出后放入刚刚熬制的焦糖油锅中，用筷子搅拌，使面条表面均匀的沾上酱汁，然后将刚刚炸过的葱段，海米倒入，再往面上撒少许的黑芝麻，继续用筷子搅拌，使得葱段海米芝麻均匀的混入面条中即可出锅食用
注意事项
煮面条时要盯着锅，要不断的用筷子进行翻拌，防止面条坨掉，不喜欢吃有点焦的葱段可重新炒一个