猪肉哨子是陕西岐山的特色美食，下面一起来看一下猪肉哨子的做法吧。
方法/步骤
1
五花肉切丁，葱切段、姜切末。
2
锅中放油，烧到六成热，放入猪肉翻炒。出油后倒入姜末翻炒2分钟，开大火倒入醋。放入葱段、桂皮、八角。
3
烧开后放入少许酱油、盐调味，转小火炖30分钟，开大火收汁。
4
总结如下。
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五花肉切丁，葱切段、姜切末。
锅中放油，烧到六成热，放入猪肉翻炒。出油后倒入姜末翻炒2分钟，开大火倒入醋。放入葱段、桂皮、八角。
烧开后放入少许酱油、盐调味，转小火炖30分钟，开大火收汁。
总结如下。