所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据 自己喜好有所改变！四喜蒸饺不仅好吃，而且好看，正所谓色香味俱全。下面，我们就一起动手来做出已到美味的四喜蒸饺吧！
工具/原料
绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
步骤/方法
1
将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
2
每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
3
排列在蒸笼内
4
用大火蒸约15分钟即可
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